伊藤忠食糧株式会社に就職・転職するなら知っておきたい情報まとめ

伊藤忠食糧株式会社に就職・転職するなら知っておきたい情報まとめ

甘味料・小麦粉・米穀などの食料原料を販売する会社。国内のみならず世界各地のサプライヤーや産地に出向き、海外からの直接輸入も行う。多様な原料ラインアップや顧客の商品の価値向上に細かく対応ができることを強みとする。また食品メーカーやコンビニエンスストアに、取扱い商品を活用したメニュー提案や製品化などにも取り組んでいる。


1. 伊藤忠食糧ってどんな会社?

1-1 ひとことで言うと

伊藤忠グループの食品原料商社です。

1-2 創業者と沿革

1973年(昭和48年)1月22日 伊藤忠砂糖販売株式会社設立
1990年(平成2年)7月27日 株式会社米急(伊藤忠ライス株式会社)設立
2001年(平成13年)10月1日 伊藤忠食糧販売株式会社へ社名変更
2011年(平成23年)10月1日 伊藤忠ライス株式会社と合併
伊藤忠食糧株式会社へ社名変更

会社概要|沿革 | 会社情報 | 伊藤忠食糧株式会社

http://www.itochufsm.co.jp/company/outline.html

伊藤忠食糧の「会社概要」です。砂糖・穀物・米を主とした、安全な食品原料の安定供給を通じてお客様と社会の発展に貢献する、伊藤忠食糧のサイトです。

1-3 本社所在地とネットワーク

【本社所在地】
東京都港区南青山1-1-1
新青山ビル西館21F

出典:
http://www.itochufsm.co.jp/company/network.html

営業拠点 | 会社情報 | 伊藤忠食糧株式会社

http://www.itochufsm.co.jp/company/network.html

伊藤忠食糧の「営業拠点一覧」の紹介。主な事業所の住所・電話番号をご覧いただけます。砂糖・穀物・米を主とした、安全な食品原料の安定供給を通じてお客様と社会の発展に貢献する、伊藤忠食糧のサイトです。

グループ会社 | 会社情報 | 伊藤忠食糧株式会社

http://www.itochufsm.co.jp/company/group.html

伊藤忠食糧の「グループ会社」をご紹介します。安全な食品原料の安定供給を通じてお客様と社会の発展に貢献する、伊藤忠食糧のサイトです。

1-4 ビジョン・ミッション

■経営理念
創業からの原点を振り返りつつ、当社の事業の拡大範囲、あるべき姿をあらためて考え、 進むべき道を定めようと、新経営理念を策定致しました。

「顧客とともに食の進化に貢献する IFSM2.0」

■使命 Mission
【顧客とともに食の進化に貢献する】
(当社が追い続ける社会への使命 当社の存在意義)
食は日々の生活の活力の源。
当社は食のサプライチェーンの中間にいる。
そこから顧客に寄り添いリードする。
人と人をつなぐため先ず半歩踏み込む。
食糧調達から食品製造、その技術や知識を資産に食のあり方を追求し、活力の源となるよりよい食のある幸せに貢献する。

■ビジョン Vision
【食のつながりをデザインする企業】
(当社の未来像 使命(ミッション)を達成するために当社が目指すべき企業の姿 事業領域をも規定する)
食にまつわる全体的な活動のなかで、産地(農地)と加工業者、そして食卓(消費者)までをつなげる企業。
機能重視のIFSM1.0から顧客起点のIFSM2.0へ新しい仕組みで顧客価値を高める企業。

2. 伊藤忠食糧の業績・主力商品・見通し

2-1 業績推移・見通し

2,513億円(2017年3月期単体実績)

2-2 主力事業

■砂糖製菓事業
砂糖製菓事業では、砂糖糖類、飲料原料といった主要基礎原料、カカオ・ナッツ、乳製品等の製菓原料を取り扱っています。
魅力ある食品原料を総合的に取り扱うとともに、商品相場や原料需給等の情報とお客様のニーズをマッチングさせることでお客様のご要望にワンストップでお応えできる事業を展開しています。
当事業では、長年の取引実績から築かれた優良サプライヤーとの良好な関係によるお客様への安定供給だけでなく、当社独自の品質管理基準によって国内シェアが高い食品原料も取り扱っています。

■穀物油脂事業
穀物油脂事業では、製パン、製麺業界への小麦粉等の業務用穀物原料を中心に、大豆や胡麻といった豆・種子類、加工油脂、加工澱粉などの副原料等の幅広い食品原料を取り扱っています。
当事業では様々な食品原料を取り扱っている強みを生かし、成長を続ける外食・中食業界へ市場調査等に基づいた商品開発・メニュー提案を行ったりと、原料商流だけでなく製品商流もつくり出す事業も展開しています。またお客様の資材庫を当社が使用貸借し、お客様に代わって原材料の購入・在庫管理、製造ラインからの出庫依頼に応じて供給するといった仕組みを確立することにより、お客様の在庫極小化や業務省力化を図るといった事業も手掛けています。

■米穀事業
米穀事業では、大手コンビニエンスストア、外食・中食、量販店を中心に業務用・家庭用米穀類を取り扱っています。
(中略)農政、作柄・生育状況、相場等、様々な要因が複雑に生じる事業環境下、安心・安全・美味しさをモットーに、当社グループの精米工場を含めた、全国主要地区の精米会社と協力関係を構築し全国ベースでの広域対応を確立しています。またお客様のニーズに合わせて、異物混入低減による出荷精米の品質向上、業務用炊飯工程の検証及び改善指導、食味評価及び検査・データ分析、当社が導入したDNA鑑定システムでさらに安心できる商品提供、品質サポートまでを提案しています。

3. 伊藤忠食糧の経営者ってどんな人?

3-1 社長のプロフィール

代表取締役社長
近藤 秀衛

1975年(昭50年)都立大(現首都大学東京)経卒、伊藤忠商事入社。
2011年伊藤忠食糧常務。

出典:
https://r.nikkei.com/article/DGXNASDD250RF_V20C14A2000000?s=3

3-2 発言、エピソード

取扱い商品は、砂糖、甘味料、製菓原料、飲料原料、乳製品、穀物、油脂、食品大豆、胡麻、澱粉、米穀等と、食品原料業界において類を見ない多様なラインアップとなっております。
当社の強みの一つはこの多様な原料ラインアップですが、それにとどまらず、商品の品質分析や分析データの蓄積、管理業務をもとに、お客様の製品開発に加わりながら原料面からの提案を行い、お客様の商品の価値向上にきめ細かく対応ができることがもう一つの強みです。
(中略)伊藤忠グループのコーポレートメッセージ「ひとりの商人、無数の使命」のもと、当社の活動領域をさらに広げ、それぞれの商品分野での専門性を高め、お客様との信頼関係を一層強固なものとし、食のリーディングカンパニーとしての強い自覚と誇りのもと、お客様の価値向上に努め、お客様そして社会から必要とされる会社を目指してまいります。

若さの特権とはなんでしょうか。
私は、失敗を恐れず何にでも挑戦し、どのようにでも自分を変えて成長できることだと思います。これまでの考え方、価値観がおかしいと思ったら、勇気をもってより良いものに変えていく。
目の前の問題を解決するために仕事をするのではなく、壮大かもしれないビジョンの達成のために仕事をしたい。私は、皆さん一人ひとりがそのような気持ちを持って当社への扉を開いていただきたいと思っています。
当社はそんなビジョンを実現するため、豊かな創造力や情熱を持った人材を求めています。様々な楽器が美しい音色を奏でるオーケストラのように、タイプの異なる個性豊かな人材が、お互いの共通点と違いを知り協力し合うことで、一人ではできないことが実現可能なはずです。その一つひとつの実現が、社内に強い結束と信頼感をつくりだします。

4. 伊藤忠食糧ではどんな社員が働いているの?

4-1 従業員数

186名(単体、2017年3月現在)

4-2 平均年齢

39.5歳

4-3 平均年間給与

(1) 企業の採用サイトの記載

伊藤忠食糧の新卒採用には、現在以下の職種で求人が出ています。
総合職

募集要項には、給与について以下のように書かれています。

■給与
大学卒・大学院了:月給235,000円(2019年4月予定)

(2) 求人情報サイトの記載

求人情報サイトには「食品安全(総合職)」の求人が掲載されています。
給与について以下のように書かれています。

■年収・給与
予定年収:490万円〜640万円
月給:260,000円〜
予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給は固定手当を含めた表記です。

4-4 活躍する社員インタビュー、コメント

岩根 将平
2014年度入社
砂糖製菓本部 砂糖・飲料原料部 砂糖・飲料原料課

砂糖をメイン商材に甘味料全般を国内飲料、製菓・製パンメーカーへ販売する仕事に携わっています。
(中略)私たちが、お客様である飲料、製菓・製パンメーカー様の商品開発に直接携わることはありません。しかし、甘味料にはさまざまな特性があり、それを考慮して、お客様が求める品質・数量・コストでいかに早く商材を提供できるかが営業職としての手腕となります。

関 聡
2015年度入社
米穀本部 米穀営業第二部 米穀第二課

外食店、量販店、そして中食といわれる弁当店向けにお米を販売する仕事に携わっています。
(中略)私たちは産地(農家)とお客様(外食店、量販店等)との間にたち、継続的にどちらにも喜んで頂けるように取引関係を構築し、お互いが発展していく道筋をつくる。それは日本人の主食であるお米を食卓まで届ける道筋をつくることだと思っています。

吉見 耕人
2016年度入社
穀物油脂本部 食糧素材部 澱粉課

ジャガイモ澱粉、小麦澱粉、コーンスターチを中心に海外から輸入し、国内の食品メーカーに販売する仕事に携わっています。
(中略)砂糖やお米と違い、澱粉は食品の主原料としてではなく、副原料として用いられるため、目立ちません。しかし、食品をおいしくするために欠かすことができない原料として、お客様のご要望に合う澱粉を探し、提案することが他の食品原料とは違った面白さがあります。

5. 伊藤忠食糧の人材採用・育成方法

5-1 採用に関する方針・施策

私たちは、特別な能力を持った人材を求めているわけではありません。目の前の課題に真摯に向き合い、周囲に働きかけ、最後までやり抜くような人材を求めています。

5-2 育成に関する方針・施策

全新入社員に対し、入社後3週間程度の研修を実施(新入社員研修、階層別研修、貿易、会計等スキルアップのための実務研修、語学研修、資格取得研修、他)

5-3 評価・報酬に関する方針・施策

■昇給:年1回
■賞与:年2回(年間4.95ヶ月、2017年実績)
■諸手当:交通費全額支給

Q:給与改定や評価制度について教えてください。
A:給与改定は評価に基づき原則年1回4月に実施しています。
評価制度は、大きく分けて階層に応じて求められる職責や能力・専門知識等を評価する制度と期首に目標(目指す姿)を設定し期末以降に実績とプロセスを評価する制度があります。
今後も社員が会社へ信頼感を持て、会社の成長に合わせた魅力のある給与や評価制度へ進化させたいと考えています。

6. 伊藤忠食糧の出身者(OB・OG)にはどんな人がいるの?

麻生 隆
シーオス株式会社
執行役員 管理本部長
同社取締役 CFO CCO 管理本部長

1975年 伊藤忠商事株式会社入社
1996年 Itochu Finance Europe PLC出向 Director
1997年 同社 Managing Director
1999年 日本オンライン証券株式会社(現 カブドットコム証券株式会社)出向 常務取締役
2002年 ファミマクレジット株式会社出向 代表取締役社長
2004年 伊藤忠ファイナンス株式会社出向 監査役
2006年 同社 執行役員
2008年 同社 取締役
2009年 FXプライム株式会社入社 監査役
2012年 伊藤忠食糧株式会社入社 監査役
2014年 同社 取締役
2015年 同社 常務取締役
2016年 同社退社
2018年 シーオス株式会社入社 執行役員 管理本部長
同社取締役 CFO CCO 管理本部長

7. 伊藤忠食糧の福利厚生は?

社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険)
退職金制度、企業年金、マッサージルーム(東京本社)、財形貯蓄制度、団体生命保険・損害保険、健康診断(一般健診、人間ドック)、各種保養所等

Q:女性のライフイベントをサポートする環境は整っていますか。
A:産前産後休暇、育児休業、育児短時間勤務等、女性のライフイベントをサポートする制度を整えています。
これらの制度を利用して、産休・育休取得後、復帰し家庭と仕事を両立させ活躍している社員は年々増加しています。
今後もより働きやすく、働きがいのある職場環境を創っていきたいと考えています。

8. 伊藤忠食糧の新卒採用、中途採用の求人は?

採用情報 | 伊藤忠食糧株式会社

http://www.itochufsm.co.jp/recruit/index.html

伊藤忠食糧の「採用情報」をご紹介します。砂糖・穀物・米を主とした、安全な食品原料の安定供給を通じてお客様と社会の発展に貢献する、伊藤忠食糧のサイトです。

9. 伊藤忠食糧のキャリコネ、Vorkers、転職会議、カイシャの評判の総合評価や他口コミ項目を見る

10. 伊藤忠食糧の、業界平均と比較したホワイト・ブラック企業度は?

 

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