株式会社あじかんに就職・転職するなら知っておきたい情報まとめ

株式会社あじかんに就職・転職するなら知っておきたい情報まとめ

創業55年の食品メーカー。広島に本社を置き、西日本地域を基盤に全国へのシェア拡大を図っている。中食マーケットをコアとする事業の他、2010年12月より、初のコンシューマー向け製品として「あじかん焙煎ごぼう茶」の発売を開始。ヘルスフードの分野や、中国を中心とした海外マーケットにも日本食を広げるべく積極的に挑戦している。


1. あじかんってどんな会社?

1-1 ひとことで言うと

卵焼き、干瓢・椎茸、かまぼこ、冷凍食品などの製造販売を行う会社。

1-2 創業者と沿革

【創業者 足利政春】
京都の老舗「吉田喜」からのれん分けにより、広島で個人創業したのが出発点。
https://job.rikunabi.com/2018/company/r314130045/

1962年(昭和37年)10月 創業者足利政春の個人事業として卵焼き製造の「三栄製玉」を創業。
1965年(昭和40年)3月 株式会社三栄製玉を設立。
1970年(昭和45年)1月 武田製玉を合併し株式会社広島製玉に改称。
1978年(昭和53年)2月 福山三栄製玉を合併。
1978年(昭和53年)3月 株式会社あじかんに改称。
1978年(昭和53年)7月 株式会社あじかん(愛媛県松山市の別法人)、株式会社三栄食品販売、株式会社サンエー食品を合併。
1982年(昭和57年) 鳥栖工場を開設し九州地区に進出。
1990年(平成2年)12月 広島証券取引所に上場。
1991年(平成3年) 守谷工場を開設し東日本地域へ進出。
1992年(平成4年)4月 株式会社東京あじかんを合併。

会社概要|企業情報|IR・株式情報|あじかん

http://www.ahjikan.co.jp/ir/history.html

あじかんのホームページへようこそ。あじかんは、常に信頼され、喜ばれる商品とサービスを提供することが、食品メーカーとしての「あじかん」の使命としております。

1-3 本社所在地とネットワーク

【本社所在地】
広島県広島市西区商工センター七丁目3番9号
http://www.ahjikan.com/about/company/

1-4 ビジョン・ミッション

「あじかん」は「共に咲く喜びを実現する」という創業の想いをもとに、
「誠の輪」「良心の輪」を結合し、
互いにやみくもに信じ合うという「信頼」を礎にした「共存共栄」を目指しています。
その実現には社会・取引先・従業員との「調和」と価値あるものの「創造」、
未来に向かっての「革新」が必要であることを経営理念でうたっています。

2. あじかんの業績・主力商品・見通し

2-1 業績推移・見通し

▲売上高(連結)
第53期 平成29年3月 409億3589万円
第52期 平成28年3月 398億2769万9000円
第51期 平成27年3月 372億6923万7000円

▲経常利益(連結)
第53期 平成29年3月 17億7934万円
第52期 平成28年3月 4億3761万5000円
第51期 平成27年3月 5億3084万1000円

▲当期純利益(連結)
第53期 平成29年3月 11億104万7000円
第52期 平成28年3月 2億3404万8000円
第51期 平成27年3月 2億5032万2000円

2-2 事業セグメントと業績内訳

▲分類別売上高 (第53期 自 平成28年4月1日 至 平成29年3月31日)
 玉子焼類 127億9200万円
 味付けかんぴょう・しいたけ類 33億2700万円
 蒲鉾類 18億9300万円
 自社企画ブランド品 81億700万円
 その他 43億7800万円
 -製品 計 304億9900万円-

 常温食品 24億3100万円
 冷凍・冷蔵食品 79億8200万円
 その他 2200万円
 -商品 計 104億3600万円-

=合計 409億3500万円=

▲エリア別売上高 (第53期 自 平成28年4月1日 至 平成29年3月31日)
 西日本エリア 191億1200万円
 東日本エリア 191億5100万円
 その他 26億7100万円

=合計 409億3500万円=

2-3 主力事業

■玉子製品
あじかんといえば、おなじみの「玉子焼」。
風味を活かした玉子焼製品は、寿司をはじめ、弁当、惣菜用にと幅広いアイテムにお応えしています。
http://www.ahjikan.co.jp/products/index.html

■自社企画ブランド品
あじかんでは、青森県と茨城県の契約農家17名によるご協力のもと、原料となるごぼうの栽培から自社で責任をもって行っています。

■冷凍・冷蔵食品
新鮮な原料を使用し、美味しく仕上げました。
簡単な調理で本格的な味わいが楽しめます。
http://www.ahjikan.co.jp/products/index.html

3. あじかんの経営者ってどんな人?

3-1 社長のプロフィール

【代表取締役会長 中谷 登】
昭和23年3月21日生

昭和45年4月 高田食品株式会社入社
昭和52年4月 株式会社広島製玉(現 株式会社あじかん)入社
昭和62年10月 当社研究開発部長
平成元年9月 当社研究所長
平成4年4月 当社技術本部研究所長
平成5年6月 当社取締役に就任
平成7年6月 当社技術本部長兼研究所長
平成10年5月 当社常務取締役に就任
同 当社営業本部長兼商品部長
平成12年4月 当社営業本部長
平成14年6月 当社専務取締役に就任
平成22年4月 当社代表取締役社長に就任
平成22年8月 山東安吉丸食品有限公司董事長に就任(現任)
平成24年4月 当社中国市場開発部長
平成25年9月 味堪香港有限公司設立と同時に董事長に就任(現任)
平成26年5月 味堪(広州)餐飲管理有限公司設立と同時に董事長に就任(現任)
平成29年4月 当社代表取締役会長に就任(現任)
http://www.ahjikan.co.jp/ir/pdf/53_yuuka.pdf

【代表取締役社長 足利 恵一】
昭和39年12月26日生

昭和63年4月 味の素株式会社入社
平成7年10月 当社入社
平成16年4月 当社西日本営業部次長
平成16年6月 当社取締役に就任
平成21年4月 当社西日本営業部長
平成24年4月 当社取締役副社長に就任
平成29年4月 当社代表取締役社長に就任(現任)
http://www.ahjikan.co.jp/ir/pdf/53_yuuka.pdf

3-2 発言、エピソード

「独創的な技術力で差別化できる食品を創造するメーカー」これがあじかんの目指す姿です。
玉子焼や寿司材料など、これまで「中食(なかしょく)」市場において広く信頼を得てきた分野を発展させ、さらにお客様の声にお応えしていくことを事業の核に置きながら、新しい方向へもチャレンジしています。その第一は、機能性食品として「ごぼう茶」などの自社ブランド商品を開発・直販する「ヘルスフード事業」、そして次に、海外で日本食の持つ伝統とおいしさを伝えていく「グローバル事業」です。
新事業のスタッフに限らず、既存事業のスタッフも、自分で考え、試行錯誤しながら毎日の仕事を進めることが必要不可欠な時代になっています。
自分の取り組んだことが、5年後、10年後のあじかんの礎になっていく、そんな仕事に取り組んでみたい方にぜひ応募いただきたいと思っています。
(中谷 登会長)

企業の目的は、世の中のお役に立ち、人々を幸せにすることだと思います。その創業者としての想いを足利政春は、〝共存共栄〟〝相互信頼〟〝良心の結合〟〝誠の結合〟という「社是」として掲げました。あじかんで働く全ての人の心のよりどころとなるものです。また、会社がどうあるべきかを示すために「経営理念」を制定し、その実現を目指すわけですが、これらはどんなに時代が移り変わろうとも、企業として変えてはならないものです。この不易なものをしっかりと守りつつ、時代が求めるものを敏感にキャッチしてお客さまに喜んでいただくために革新を続ける、そこに我々が追い求める企業の姿があります。
(足利恵一社長)

4. あじかんではどんな社員が働いているの?

4-1 従業員数

【連結】平成29年3月31日現在
・生産部門 291人 (臨時従業員 704人)
・営業部門 417 人(同 162人)
  報告セグメント計 708人(同 866人)
・全社(共通) 54人 (同 1人)
=合計 762人 (同 867人)=
※全社(共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。

【単体】平成29年3月31日現在
・生産部門 219人 (臨時従業員 396人)
・営業部門 411人 (同 157人)
  報告セグメント計 630人 (同 553人)
・全社(共通) 50人 (同 1人)
=合計 680人 (同 554人)=
※全社(共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。

4-2 平均年齢

42.74歳
(単体、平成29年3月31日現在)

4-3 平均勤続年数

15.51年
(単体、平成29年3月31日現在)

4-4 平均年間給与

529万9573円
(単体、平成29年3月31日現在)

4-5 活躍する社員インタビュー、コメント

東山 大輔
中途2005年入社
仙台営業所 所長
営業(国内事業)

私自身の担当として、大手流通チェーンの製造部門や、外食チェーン店などの新規顧客開拓も担当しています。これまで、あじかんはスーパーなどの流通向けが主要顧客でしたが、今後はより広い分野へのチャレンジを進めているところです。

森下 伸行
2007年入社
静岡工場 製造一課 班長
製造

静岡工場は、厚焼玉子など50種類を超える製品を製造する工場ですが、そこで包装・梱包ラインの管理をしています。調理された製品を包装し出荷するための工程となりますね。食品の安全性に大きく関わる部分だけに、とても大事な仕事だと思っています。

熊谷 侑
2013年入社
東京営業所
営業(国内事業)

あじかんの製品をスーパーなどのお取引先様に紹介し、その導入をお勧めする営業の仕事をしています。ただカタログをお持ちするようなことではなく、先方の売場づくりの企画から製品を使ったメニューの紹介など、お客様のもとで「成果」を生み出すための提案を行います。

5. あじかんの人材採用・育成方法

5-1 採用に関する方針・施策

変革期「あじかん」を支えてほしい

玉子焼をルーツに、惣菜や寿司材料などの「中食(なかしょく)」市場を支えてきたあじかん。
これまで得た信頼にさらに応えていくことはもちろん、一般消費者への直接販売に挑むヘルスフード事業や、日本食の良さを海外に向けて提供するグローバル事業など、新しい分野への挑戦が始まっています。
5年先、10年先に会社の要となる方を募集しています。

いずれの分野でも大切なのは、自ら考え行動する力、そしてコミュニケーション能力。
変化の多い時代において、より良い仕事をしていくためには、過去の規範は役に立ちません。
自分自身で考え、そして周りの協力を得ながら実行できる人が、あじかんでは活躍しています。
そんな先輩たちに続く方に、ぜひ応募していただきたいと思います。

5-2 育成に関する方針・施策

■教育研修の目的
1.企業の社会的使命を達成するためにも基本的には人間形成に重点をおき、強い責任感と実行力を持つ社員を育成する。
2.社員の向上心と自己啓発の意欲を助長することにより、チャレンジ精神旺盛な社員を育成し、激変する経営環境への柔軟かつ機敏に対処できる社員を育成する。

■主な教育研修の種類
(1)自己啓発
  1.通信教育
  2.公募型研修
  3.資格取得
(2)職場内教育研修(OJT)
  管理・監督者が職場内において部下社員を対象に育成を行う。
(3)社内集合研修(OFF-JT)
  ①階層別教育研修
  ②部門別教育研修
  ③テーマ別研修
(4)社外研修
  職務上の専門知識、技能を社外等で行われるセミナー等に参加し学ぶ。

5-3 評価・報酬に関する方針・施策

■昇給:年2回(4月、10月)
■賞与:年3回(7月、12月、3月)
通勤手当、家族手当、住居手当

6. あじかん出身者(OB・OG)にはどんな人がいるの?

情報はありません。

7. あじかんの福利厚生は?

各種社会保険完備
従業員持株会
財形貯蓄
生命保険・損害保険団体契約
退職金制度
えらべる倶楽部
研修制度充実
資格取得支援制度
通信教育補助支援制度

8. あじかんの新卒採用、中途採用の求人は?

 
 

9. あじかんのキャリコネ、Vorkers、転職会議、カイシャの評判の総合評価や他口コミ項目を見る

10. あじかんの、業界平均と比較したホワイト・ブラック企業度は?

 

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