【国内最大規模水産卸】OUGホールディングス(株)に就職・転職するなら知っておきたい情報まとめ

【国内最大規模水産卸】OUGホールディングス(株)に就職・転職するなら知っておきたい情報まとめ

大阪市中央卸売市場の国内最大規模水産卸売り会社。水産物荷受事業の㈱うおいち、㈱ショクリュー、養殖事業の㈱兵殖、食品加工事業の関空トレーディング㈱、ダイワサミット㈱、㈱トウニチ水産、物流事業の舞洲流通センター㈱、保険・リース事業の㈱トップなどのグループ会社で構成。2006年に持株会社制へ移行。


1. OUGホールディングスってどんな会社?

1-1 ひとことで言うと

水産物卸売を行う株式会社うおいちなどを傘下に置く持株会社。

1-2 創業者と沿革

昭和22年10月に大阪市中央卸売市場の卸売業者(大阪魚市場株式会社)として創業して以来、消費地において水産物の「適正な価格形成」と「安定供給」を使命として、消費者の皆様に安全で安心な水産物をお届けする基幹的な流通機構としての役割を果たしてまいりました。
しかしながら、日本国内では人口減少や少子高齢化、食の安全安心の追求、消費者ニーズの多様化、さらに流通構造の変化など、水産物流通業界を取り巻く環境は大きく変化してまいりました。
このような環境変化に対応するため、当社(旧商号 大阪魚市場株式会社)は平成18年10月に「OUGホールディングス株式会社」へ商号を変更するとともに、会社分割により当社の中核事業である「水産物荷受事業」を新設の「大阪魚市場株式会社(現 株式会社うおいち)に継承し、純粋持株会社体制へ移行いたしました。

1-3 本社所在地とネットワーク

本社
大阪府大阪市福島区野田2丁目13番5号
うおいちニッセイビル5階

出典:
http://www.oug.co.jp/company/profile.html

1-4 ビジョン・ミッション

■グループビジョン
OUGは、水産物流通サービスという事業領域のなかでお客様一人ひとりに価値ある商品とサービスを提供することにより食文化の発展に貢献してまいります。

■経営理念
水産物をコアとし、お客様に価値ある商品とサービスを提供することにより、 食文化の発展に貢献します。

■経営ビジョン
OUGの将来像
新しい水産物流通サービス業(新しい水産物流通サービス業:水産物を中心にして、品揃えや販促などの「商的流通機能」、保管や物流などの「物的流通機能」、「情報流通機能」を総合的に遂行し、取引先のニーズを満たして利益を得る事業。 )を創造することによって企業価値を最大化します。

・業界での位置づけ
お客様に安全・安心と満足を提供し、業界No.1グループを目指します。

・ 組織のあり方
社員の成長を支え、成果に報いる仕組みを作り、OUG全体の相乗効果を追求する組織を目指します。

・ 社員のあり方
各人が自律的に考働し、常に新しい価値を提案します。

2. OUGホールディングスの業績・主力商品・見通し

2-1 業績推移・見通し

▲売上高推移 
平成28年3月期 3272億7300万円
平成27年3月期 3244億6300万円
平成26年3月期 3124億7400万円

▲経常利益推移 
平成28年3月期 19億2300万円
平成27年3月期 12億8400万円
平成26年3月期 19億5500万円

▲親会社株主に帰属する当期純利益
平成28年3月期 11億1000万円
平成27年3月期  9億9900万円
平成26年3月期 16億6200万円

2-2 事業セグメントと業績内訳

▲事業ごとの売上(自 平成27年4月1日 至 平成28年3月31日)
水産物荷受事業  2045億9800万円
市場外水産物卸売事業 1205億円 
養殖事業    84億5300万円
食品加工事業  48億7000万円
物流事業    20億9600万円

2-3 主力事業

<水産物荷受事業>
・株式会社うおいち
大阪市中央卸売市場本場、東部市場、大阪府中央卸売市場、和歌山市中央卸売市場、大津市公設地方卸売市場において、水産物の卸売を行っています。

出典:
http://www.oug.co.jp/g_vision/index.html

<市場外水産物卸売事業>
・株式会社ショクリュー
水産物を中心とする総合的な食品流通会社です。同社では、北海道・東北、関東、中部、近畿、中四国、九州に事業拠点を構え、各地域のお客さまのニーズに対応できる地域密着型の営業を行っております。主なお客様は、卸売問屋をはじめ、スーパーなどの量販店、外食産業、飲食個店、加工会社等です。

<養殖事業>
・株式会社兵殖
九州近海漁場で、ハマチ・ブリ・マグロを中心とする養殖を行っています。 なお、同社は、養殖場から加工場までの全工程でHACCP認証を取得し、厳しい品質基準のもと運営されております。

3. OUGホールディングスの経営者ってどんな人?

3-1 社長のプロフィール

代表取締役会長 谷川正俊

昭和24年8月16日生
昭和47年12月 当社入社
平成11年4月 当社北部支社総務部長
平成15年6月 当社執行役員事務本部管理部長
平成18年6月 当社取締役執行役員事務管理本部担当兼経理部長就任
平成18年10月 当社取締役経営基盤グループ担当就任
平成20年4月 当社取締役総合企画グループ、共通機能開発、システム企画、経営基盤グループ統
       括就任
平成21年4月 当社取締役総合企画グループ、事業企画グループ、システム企画グループ、経営基
       盤グループ統括就任
平成21年6月 当社取締役専務執行役員総合企画グループ、事業企画グループ、経営基盤グループ
       統括就任
平成22年4月 当社取締役専務執行役員総合企画グループ、経営基盤グループ、システム企画グル
       ープ、共通機能開発担当、加工事業担当管掌就任
平成22年6月 当社代表取締役社長グループ経営推進担当就任
       ㈱ショクリュー取締役就任
平成23年5月 ㈱兵殖取締役就任
平成23年6月 ㈱うおいち取締役就任
平成26年6月 当社代表取締役社長グループ経営推進担当、グループ戦略担当就任
平成27年5月 関空トレーディング㈱取締役就任(現任)
平成29年6月 当社代表取締役会長グループ経営推進担当就任(現任)

代表取締役社長 勝田昇

昭和26年7月26日生
昭和49年4月 当社入社
平成18年6月 当社執行役員商品事業本部商品部マネージャー
平成18年10月 大阪魚市場㈱(現㈱うおいち)執行役員商品事業本部商品部マネージャー
平成20年6月 同社取締役専務執行役員商品事業本部長就任
平成23年5月 関空トレーディング㈱取締役就任
平成25年5月 ㈱ショクリュー代表取締役社長 社長執行役員就任
平成25年6月 当社取締役就任
平成26年6月 当社取締役、グループ戦略担当就任
平成29年5月 ㈱兵殖取締役就任(現任) ㈱ショクリュー取締役会長就任(現任)
       ㈱うおいち取締役就任(現任)
平成29年6月 当社代表取締役社長グループ経営推進担当、グループ戦略担当就任(現任)

3-2 発言、ブログ、エピソード

関西地盤の水産商社、OUGホールディングスの谷川正俊社長によれば「マグロの売り上げは年間で1割に満たない」とのこと。代わりに数多く入荷するのが、主に西日本で水揚げされるタイやヒラメなどの白身魚だ。(谷川会長、社長時の発言)

当社グループは、顧客起点に立ち、全体最適のグループ経営のもと、コア事業である「荷受事業」および「市場外事業」ならびにコア事業を支える「食品加工事業」、「養殖事業」、「物流事業」、「保険・リース事業」の連携強化を行い、事業間のシナジーを追及することにより、経営効率を高めてグループの総合力を発揮してまいります。
また、当社グループは、新たなビジネスモデルとして、生産者から消費者までの水産物流通のトータルシステムである「新しい水産物流通サービス業」を創造し、お客様に価値ある商品とサービスを提供することにより、食文化の発展に貢献することを通じ企業価値の最大化に努めてまいります。 (勝田社長)

4. OUGホールディングスではどんな社員が働いているの?

4-1 従業員数

連結 1,298人
単体  34人(平成28年3月31日現在)

4-2 平均年齢

単体平均 49.5歳(平成28年3月31日現在)

4-3 平均勤続年数

単体平均 20.2年(平成28年3月31日現在)

4-4 平均年間給与

単体平均 837万8000円(平成28年3月31日現在)

4-5 活躍する社員インタビュー、コメント

河野 茜
株式会社うおいち 商品部Bチーム 営業

皆さんは冷凍イカ原料・製品と言われてどんなものを思いつきますか?わたしが扱っているのは、輸入物・国産の冷凍イカです。早朝4時には会社に来て、4時半には売場に出て仲卸さんと呼ばれる業者さんを回り、これらの商品を売ります。6時には事務所に戻り、朝ごはんを食べ(時には同じ部署の先輩たちと一緒に)、取引の話をするのはもちろん、その後に売上の計算や翌日の商品配送の手配をして、退社します。お客様に商品の販売をする時は、雑談や挨拶をしながらお客様との信頼関係を作ることが何よりも大切。商品が他社と同じ値段でも「河野さんから買う」と言ってもらえると、本当に嬉しいです。

野首 恒太
株式会社うおいち 市場営業本部 北部 鮮魚部 鮮魚第三課

オーストラリア産の養殖インドマグロ、メキシコ産の養殖本マグロ、国産の養殖本マグロ。その仕入れと市場内での販売が私の仕事。市場での販売というとセリがありますが、マグロの場合は事前に仲卸さんから注文を聞き、それに合わせてマグロを仕入れ、個別に販売する「相対(あいたい)」というものもあります。注文を荷主さん(世界の漁場から魚を仕入れる会社)に伝え、マグロが届くのを待って仲卸さんに売るわけなのですが、鮮度や脂ののりを見極めて値段をつけないといけませんし、何よりもお客様が希望するものを正確に仕入れないといけない為、責任感が求められる仕事なのです。だからこそ商談がうまくいって「次も頼むで!」と言われた時はすごく嬉しくなります。私も2~3年後にはセリ人の資格をとって活躍したいですね。

5. OUGホールディングスの人材採用・育成方法

5-1 採用に関する方針・施策

(株式会社うおいち)
■求める人物像・選考基準
行動力のある方

株式会社うおいち

女性が活躍できる雇用環境の整備を行うため、次のように行動計画を策定。
1.行動計画期間   平成28年8月1日~平成31年7月31日までの3年間

2.当社の課題
課題① 新卒採用において女性の採用人数が少ない
課題② 女性の管理職がいない

3.取組内容
目標① 新卒採用者に占める女性比率を25%以上にする
対策 女性従業員を積極的に採用していく

目標② 現在、女性管理職がいないため積極的に登用していく
対策 女性管理職登用に向け、早期からのキャリア意識の形成と計画的な人材育成を積極的におこなう

5-2 育成に関する方針・施策

株式会社うおいち
■研修
【入社前・入社後】
 ・通信教育
【入社後(約3ヶ月間)】
 ・集合研修
 ・OUGグループ合同研修
 ・現場研修
【その他】
 ・自己啓発通信教育(会社全額補助)
 ・管理職研修
 ・階層別研修
 ・eラーニング

5-3 評価・報酬に関する方針・施策

株式会社うおいち

(1)初任給 : 204,300円(4年大卒)
(2)昇 給 : 年1回
(3)賞 与 : 年2回 平成27年度 夏支給額
組合員一人平均 442,703円
平成27年度 冬支給額
組合員一人平均 603,289円

6. OUGホールディングス出身者(OB・OG)にはどんな人がいるの?

情報がありません。

7. OUGホールディングスの福利厚生は?

株式会社うおいち

各種社会保険完備、社員持株制度、財形貯蓄制度、
住宅資金融資制度、退職年金制度、独身寮、保養所

8. OUGホールディングスの新卒採用、中途採用の求人は?

 

9. OUGホールディングスのキャリコネ、Vorkers、転職会議、カイシャの評判の総合評価や他口コミ項目を見る

10. OUGホールディングスの、業界平均と比較したホワイト・ブラック企業度は?

 

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